MURBTEIG FUR STREUSELTEIG ミュルプタイク・フュル・シュトロイゼルタイク シンプルクッキー1 公開日：2009-05-20 スイスのスタイルです。このタイプは、シュトロイゼル用ですが、クッキーの基本です。シュトロイゼルは、出来た生地を網のすりこんでうら濾した、そぼろ状の生地を指します。タルトをはじめ、焼き菓子の上にふりかけて焼き上げますが、ここでは手で形を整えてクッキーに仕上げました。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターに砂糖を加え、すり混ぜます。（写真1） 小麦粉を入れ、軽く練り込みます。（写真2） 粉が混ざったら、生地をひとつにまとめます。 手のひらで直径2cm程度の球に丸めます。（写真3） プレートに並べ、指で押し付けて円形にします。（写真4） 180℃に熱したオーブンで10分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 24個  6人分 139kcal 45分 ● 材料 砂糖 25グラム  バター 50グラム  小麦粉 100グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます