SPONGEMIXTURE WITH BUTTER
スポンジミクスチャー・ウイズ・バター
やさしい味わいのシンプルスポンジ
公開日：2009-06-03
イギリスのスタイルです。配合としては、パウンドケーキの基本レシピと同様ですが、製法が異なります。泡立てた全卵生地に小麦粉を混合し、最後に溶かしバターを加えます。できた生地は、カップに流しますが、型は何でも結構です。家庭にあるものを使用してください。
作ってみてどうでした？
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イマイチ！ (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
小麦粉をふるいます。
バターを湯せんか弱い直火で溶かします。
全卵に砂糖を加え、白っぽく、きめ細かいムース状になるまで泡立てます。（写真1）
小麦粉をさっくりと、軽く混ぜ合わせます。（写真2）
最後に溶かしバターをていねいに混ぜ合わせます。（写真3）
アルミカップに8分目まで流し、180℃に熱したオーブンで10分〜15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
アルミカップ24個
8人分
206kcal
60分
● 材料
全卵
100グラム
砂糖
100グラム
小麦粉
100グラム
バター
100グラム
小麦粉をふるいます。
バターを湯せんか弱い直火で溶かします。
全卵に砂糖を加え、白っぽく、きめ細かいムース状になるまで泡立てます。（写真1）
小麦粉をさっくりと、軽く混ぜ合わせます。（写真2）
最後に溶かしバターをていねいに混ぜ合わせます。（写真3）
アルミカップに8分目まで流し、180℃に熱したオーブンで10分〜15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4）
