APFEL MANDEL SCHNITTEN アッフェル・アンデル・シュニッテン りんごのシンプルカットケーキ 公開日：2009-11-05 スイスのスタイルです。型にスライスしたりんごを重ね並べ、生地を流して焼き上げます。焼き上げたら生地を引っくり返して冷ましたあと、四角形にカットします。りんごの水分が出るので、しっとりとした生地になります。りんごとアーモンドの風味がマッチしたシンプルなケーキです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 アーモンド、小麦粉を一緒にしてふるいます。 バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。 全卵、牛乳を順に少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。（写真1） アーモンドと小麦粉をていねいに混ぜ合わせます。どろっとした生地になります。（写真2） りんごをくし形切りにし、5mm厚程度にスライスします。 敷き紙をしいた角型にグラニュー糖をまぶし、スライスしたりんごを重ね並べます。（写真3） りんごの上に生地を1cm程度流します。（写真4） 180℃に熱したオーブンで約25分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 15cm×15cmの角型1台分  4人分 246kcal 60分 ● 材料 バター 30グラム  砂糖 50グラム  全卵 50グラム  牛乳 20グラム  アーモンド粉末 50グラム  小麦粉 20グラム  りんご 1個  グラニュー糖 適量  【下準備】 バターは室温に戻してやわらかくしておきます。