KUBEL キューベル サクサクアーモンドクッキー 公開日：2010-03-03 スイスのスタイルです。キューベルは独語で桶、たらいを意味します。アーモンドが入っているので、生地はまとまりやすくなります。これも冷蔵庫で休ませてから、手で成形します。くぼみをつけたら、焼成しますが、生地が広がることがあります。生地同士の間隔をあけて焼いてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。（写真1） これにふるった粉類を加えて混ぜ合わせ、ひとつにまとめます。（写真2） 生地をラップなどで包み、冷蔵庫で１時間休ませます。（写真3） 手のひらで直径2cm程度の球形にします。親指で球をぎゅっと押し、くぼみを付けます。（写真4） 180℃に熱したオーブンで8分〜10分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 210kcal 100分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 50グラム  小麦粉 50グラム  アーモンド粉末 50グラム  【下準備】 ・バターは室温に戻してやわらかくしておきます。 ・小麦粉とアーモンド粉末は一緒にしてふるいにかけます。