MANDEL KUCHEN マンデル・クーヘン アーモンドパウンドケーキ 公開日：2010-03-24 スイスのスタイルです。マンデル・クーヘンは、独語でアーモンド入りのパウンドケーキという意味です。配合としては、粉とアーモンド粉末が同じ割合です。できた生地を型に流し、上面にはアーモンドスライスをふって焼き上げます。非常にしっとりとしたケーキ生地です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 ホットケーキミックス粉アーモンド粉末を一緒にしてふるいます。 バターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。（写真1） バター生地にほぐした全卵を少しずつ加え、よく乳化させます。（写真2） 最後にふるった粉類を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。（写真3） 小さなローフ型に生地を8分目まで流し、上面にアーモンドスライスをたっぷり散らします。（写真4） 160℃に熱したオーブンで20分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） 焼き上がったら熱いうちに、ガムシロップを表面にハケ塗りします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 10cmのミニパウンド型2個  4人分 317kcal 45分 ● 材料 バター 70グラム  砂糖 60グラム  全卵 70グラム  ホットケーキミックス 30グラム  アーモンド粉末 30グラム  アーモンドスライス 20グラム  ガムシロップ 適量  【下準備】 ・バターを室温でやわらかくします。