APPAREIL A GOURMANDISE アパレイユ・ア・グルマンディーズ ホットケーキミックスのおいしい焼き菓子 公開日：2010-05-19 フランスのスタイルです。アパレイユ・ア・グルマンディーズは、仏語で美味な菓子をつくるための生地という意味です。グルマンディーズは、食道楽やごちそうという意味があり、さまざまな菓子や料理につけられます。とくに甘いものを指すことも多く、おいしい菓子の代名詞になります。なお、生地は、ホットケーキミックス粉を使用していますので、ふわっとした仕上がりです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターを弱い直火で溶かし、茶色くなるまで焦がします。（写真1） ボウルに全卵と卵白を入れて軽くほぐしたあと、砂糖を加えてよくすり混ぜます。（写真2） 全卵生地にホットケーキミックス粉を入れて、ていねいに混ぜ合わせます。（写真3） 最後に焦がしバター、バニラエッセンスを6滴ほど加えて、ていねいに混ぜ合わせます。 フィナンシェ型に9分目まで流します。（写真4） 160℃に熱したオーブンで15分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 フィナンシェ型7個  7人分 130kcal 45分 ● 材料 全卵 50グラム  卵白 30グラム  砂糖 50グラム  ホットケーキミックス 50グラム  バター 60グラム  バニラエッセンス 適量