GALETTE FROMAGE NOIX ガレット・フロマージュ・ノワ チーズとくるみのガレット・サレ 公開日：2010-06-16 スイスのスタイルです。ガレット・フロマージュ・ノワは、チーズとくるみのガレットという意味です。ガレットという名称のお菓子は、たくさんありますが、この場合は、塩味のタイプを指します。チーズとくるみの風味が香ばしい、おつまみになる一品です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターを弱い直火か湯煎にかけて溶かします。 小麦粉とパルメザンチーズを一緒にしてふるいます くるみをローストし、細かく刻みます。（写真1） ボウルに全卵を入れ、軽くほぐします。 全卵に、ふるった粉類とくるみを加えて混ぜ合わせます。（写真2） 最後に溶かしバター加え、ていねいに混ぜ込み、生地を均一に整えます。（写真3） 小さな型に生地を7分目くらいまでに流します。（写真4） 160℃に熱したオーブンで20分ほど、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmタルト型6個  6人分 150kcal 45分 ● 材料 全卵 50グラム  小麦粉 50グラム  パルメザンチーズ 25グラム  くるみ 50グラム  バター 25グラム