HONIG BUTTERSTREUSEL ホーニッヒ・ブッターシュトロイゼル はちみつ入りシュトロイゼル 公開日：2010-08-10 ドイツのスタイルです。ホーニッヒ・ブッターシュトロイゼルは、独語ではちみつを使ったバター分の多いシュトロイゼルという意味です。アーモンドとバターの油脂分の風味が高い、リッチな配合です。生地は、フードプロセッサーを使ってつくることも出来ます。材料を全て入れてスイッチを押してサッと混ぜ合わせるだけ。このとき、バターは角切りにして冷たく固いままで入れます。フードプロセッサーは、量を多くつくるときには便利です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 小麦粉、アーモンド粉末を一緒にしてふるいにかけます。 バターにはちみつ、砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。（写真1） これにふるった粉類を加えて混ぜ合わせたら、生地をひとつにまとめます。（写真2） 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませます。（写真3） 休ませた生地を、目の粗いザルで裏ごします。（写真4） 生地を小さな丸型に5mm厚ぐらいに詰めます。（写真5） 160℃に熱したオーブン・トースターで7〜8分ほど、焼き色がつくまで焼きます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6cmタルト型7個  7人分 145kcal 90分 ● 材料 バター 50グラム  はちみつ 40グラム  砂糖 10グラム  小麦粉 50グラム  アーモンド粉末 50グラム  【下準備】 ・バターは室温でやわらかくしておきます。