TARTE FRUITS ET NOIX タルト・フリュイ・エ・ノワ フルーツとナッツのタルト 公開日：2010-11-16 スイスのスタイルです。タルト・フリュイ・エ・ノワは、仏語でフルーツとナッツのタルトという意味です。まず、基本生地を作り、これにフルーツやナッツを混合します。ドライフルーツミックスは、あらかじめシロップとラム酒でふやかしておきます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 アーモンド粉末、ホットケーキミックス粉は一緒にしてふるいにかけ、ミックスナッツは粗めに刻みます。 やわらかくしたバターに砂糖を入れて、すり混ぜます。（写真1） これにほぐした全卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせて乳化させます。（写真2） ふるった粉類を加えて、軽く混ぜ合わせます。（写真3） 最後にシロップ漬けのドライフルーツミックス、ミックスナッツを加えて、生地を均一に整えます。（写真4） バター（分量外）を塗って粉をまぶしたタルト型に生地を8分目まで流します。（写真5） 180℃に熱したオーブン・トースターで25分〜30分、焼き色がつくまで焼きます。（写真6） あら熱がとれたら、型から取り出して上面にアプリコットジャムを塗ります。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径15cmタルト型1台  6人分 288kcal 60分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  全卵 50グラム  アーモンド粉末 30グラム  ホットケーキミックス 20グラム  ドライフルーツミックス 150グラム  ガムシロップ 20グラム  ラム酒 10グラム  ミックスナッツ 50グラム  アプリコットジャム 適量  【下準備】 ・バターは室温に戻してやわらかくしておきます。 ・ドライフルーツミックスを細かく刻み、ガムシロップ、ラム酒に半日漬け込みます。