KASE CAKE ケーゼ・ケイク クリーミーなチーズケーキ 公開日：2011-03-08 ドイツのスタイルです。ケーゼ・ケイクは、独語でチーズのケイクという意味です。このタイプは、油脂類に他の材料を加えて生地を作り、最後に粉類を加える製法です。配合としては、粉が少なく、どっしりとしたレシピになります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 クリームチーズに砂糖を加えて、すり混ぜます。（写真1） チーズ生地に全卵、生クリーム、バニラエッセンスを入れ、よく乳化させます。（写真2） 最後に小麦粉を加えて混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。（写真3） 小さなカップ型に８分目まで流し、１８０℃に温めたオーブントースターで約１０分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 12個  4人分 179kcal 30分 ● 材料 クリームチーズ 100グラム  砂糖 40グラム  全卵 60グラム  生クリーム 20グラム  バニラエッセンス 適量  小麦粉 10グラム  【下準備】 クリームチーズを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく