CAKE CHOCOLAT AU LAIT ケイク・ショコラ・オ・レ もちもちショコラケイク 公開日：2011-05-31 ホットケーキミックスで作る焼き菓子です。スイスのレシピをもとにした応用生地です。ケイク・ショコラ・オ・レは、仏語で牛乳入りのショコラケイクという意味で、バターと牛乳が同割になっているレシピです。油脂分を溶かして最後に加えるタイプなので、もちもちした食感になります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 ホットケーキミックスとココアを一緒にしてふるいます。バターと牛乳を合わせて、人肌程度に温めて溶かします。（写真1） ふるった粉類に砂糖、全卵を順に混ぜます。（写真2） 最後に温めたバターと牛乳をていねいに混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。（写真3） 小さな型に８分目まで流します。（写真4） １６０℃に温めたオーブントースターで約１８分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 7個  7人分 174kcal 30分 ● 材料 ホットケーキミックス 90グラム  ココア 10グラム  砂糖 80グラム  全卵 100グラム  バター 50グラム  牛乳 50グラム