KINAKO きなこ きなこのクッキー 公開日：2011-07-26 ケーキピアオリジナルのスタイルです。きなこを使ったクッキーレシピです。きなこは加熱した大豆の粉で、日本では和菓子によく使用されています。食物繊維が豊富で、健康に良い素材として知られています。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 準備です。小麦粉ときなこを一緒にしてふるいます。 バターに砂糖を入れ、すり混ぜます。（写真1） （2）にマヨネーズを混ぜ、乳化させます。（写真2） 最後にふるった粉類を加え、生地をひとつにまとめます。（写真3） ラップに包み、冷蔵庫で１時間休ませます。（写真4） 長さ６〜７ｃｍ、中心が太い棒に丸めます。（写真5） １８０℃に温めたオーブンで約１２分、焼き色がつくまで焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 30個  6人分 196kcal 90分 ● 材料 バター 40グラム  砂糖 50グラム  マヨネーズ 40グラム  小麦粉 50グラム  きな粉 50グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする