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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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準備です。コーヒーを湯で溶きます。小麦粉とコーンスターチを一緒にしてふるいます。ドライマンゴーは5mm角にカットします。
別のボウルにバターと砂糖を入れ、すり混ぜます。(写真1)
(2)に卵白、湯で溶いたコーヒーを順に混合します。(写真2)
最後にふるった粉類を混ぜ、生地をひとつにまとめます。(写真3)
星口金で渦巻きに絞り、バラの花の形にします。
中心にドライマンゴーを乗せ、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
35個 |
7人分 |
135kcal |
30分 |
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