MANDEL BALLEN
マンデル・バレン
はちみつ風味のドームケイク
公開日:2011-11-08
ドイツのスタイルです。マンデル・バレンは、独語でアーモンド入りの球という意味です。球は、丸いドーム状の型を指します。型がなければ、プリン型を使用してください。冷ましてから、粉糖をふることもできます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
準備です。バターを湯煎で溶かします。
ボウルで全卵に砂糖、はちみつを入れ混ぜます。砂糖が溶ければOKです。(写真1)
(2)に小麦粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わます。(写真2)
(3)に温かい溶かしバターを混ぜ、生地を均一に整えます。(写真3)
型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
7個
7人分
160kcal
30分
● 材料
全卵
100グラム
砂糖
20グラム
はちみつ
50グラム
小麦粉
60グラム
バター
70グラム
【下準備】
小麦粉をふるっておく