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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
写真7
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詰め物を作ります。ボウルでバターに砂糖を入れ、すり混ぜます。（写真1）
（1）に全卵を少しずつ混ぜ、よく乳化させます。（写真2）
最後にアーモンド粉末を加えて混ぜ、生地を均一に整えます。（写真3）
仕上げです。市販のパイ生地をめん棒でのばし、約半分の薄さにします。フォークでまんべんなく刺し、穴を開けます。（写真4）
円形の型（セルクル）で２枚抜き、１枚に詰め物を中央に盛ります。（写真5）
もう１枚の生地をかぶせ、周囲に水をつけ、よく密着させます。（写真6）
表面にナイフの先で木の葉模様を描き、全卵少々（分量外）を刷毛で塗ります。（写真7）
１８０℃に温めたオーブンで約２５分、焼き色がつくまで焼きます。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 1個 |
8人分 |
183kcal |
60分 |
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