CREME GLACEE AU LAIT クレーム・グラッセ・オ・レ ミルクアイス 公開日：2012-04-24 スイスのスタイルです。クレーム・グラッセ・オ・レは、仏語で牛乳入りのアイスクリームという意味です。卵を使わないタイプのアイスで、ミルク風味たっぷりです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 準備です。バニラの実をさやからこそげ取ります。（写真1） 鍋で牛乳、砂糖、バニラの実とさやを加熱し、沸騰させます。 （2）に生クリームを混ぜ合わせます。（写真2） （3）を裏ごしして、粗熱を取ります。（写真3） ラップをして、冷凍庫で冷やし固めます。 固まったらスプーンでかき混ぜ、練り込みます。（写真4） （5）〜（6）を3回繰り返します。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 4人分  4人分 184kcal 360分 ● 材料 牛乳 100グラム  砂糖 60グラム  バニラビーンズ 0.25本  生クリーム 100グラム