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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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粉ゼラチンを適量の水(分量外)に加え、ふやかしておきます。
ボウルで卵黄に砂糖を加えて混ぜ合わせます。(写真1)
牛乳を鍋で沸騰寸前まで温めます。(写真2)
(2)に(3)を少しずつ加えて混ぜ合わせます。(写真3)
(4)に(1)を入れて、溶けるまでよく混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えます。(写真4)
こしながらグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷し固めます。(写真5)
上面にホイップクリームを絞ります。
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●仕上げ |
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
4個 |
4人分 |
158kcal |
120分 |
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