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TOMATO JELLY
トマト・ジェリー トマトゼリー
World Traditional Recipe 日本
トマト・ジェリー
使用器具    

公開日:2012-09-25
ケーキピアのオリジナルレシピです。トマトは湯むきでもかまいません。トマト嫌いの方にも食べやすい、さわやかでくせのないゼリーです。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
トマト・ジェリーの作り方 写真1
写真1
トマト・ジェリーの作り方 写真2
写真2
トマト・ジェリーの作り方 写真3
写真3
トマト・ジェリーの作り方 写真4
写真4
トマト・ジェリーの作り方 写真5
写真5
粉ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。トマトは皮をむいてザク切りにします。(写真1)

鍋にトマトと水を合わせて火にかけ、トマトをつぶしながらアクを取り除きます。(写真2)

(2)をこして、全体が300gになるように、足りなかったら水を加えます。(写真3)

(3)を再び鍋で火にかけ、砂糖、塩を加えて溶かします。

火を止めて、レモン果汁とゼラチンを入れて溶かします。(写真4)

グラスに流し入れて冷蔵庫で冷し固めます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
4個  4人分 53kcal 90分
● 材料
トマト・ジェリーの材料
トマト 200グラム 
100グラム 
砂糖 40グラム 
少々 
レモン果汁 15グラム 
粉ゼラチン 5グラム