TONYU CHOCOLATE PUDDING トウニュウ・チョコレート・プディング 豆乳チョコレートプリン 公開日：2012-10-02 ケーキピアのオリジナルレシピです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使います。トロトロの柔らかいプリンで、チョコレートの味がしっかり出ます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 板チョコレートを細かく割っておきます。 ボウルに卵黄と豆乳少々を入れて混ぜ合わせます。（写真1） 鍋に残りの豆乳と砂糖を入れて、混ぜながら火にかけます。（写真2） 砂糖が溶けたら（1）を加えて火を止め、チョコレートを溶かします。（写真3） （2）を泡立て器で混ぜながら（4）を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。（写真4） こし器でこして、ラム酒を加えます。（写真5） 耐熱容器に流し入れて、天板にお湯を張り、160℃に温めたオーブンで約35分、中が固まるまで焼きます。（写真6） 冷蔵庫で冷します。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6個  6人分 133kcal 120分 ● 材料 チョコレート 70グラム  豆乳 250グラム  卵黄 40グラム  砂糖 30グラム  ラム酒 10グラム