CHOCOLATE SLAB CAKE チョコレイト・スラブ・ケイク チョコレートのパウンドケーキ 公開日：2012-10-09 イギリスのスタイルです。チョコレイト・スラブ・ケイクは、英語でチョコレートのパウンドケーキという意味です。スラブ・ケイクは、厚い長方形に切り分けたパウンドケーキです。日本のプロの世界ではほとんど使われない言葉ですが、イギリスの製菓業では、ごく一般的な名称です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 小麦粉、ココア粉末を一緒にしてふるっておきます。板チョコレートを湯煎にかけて溶かします。（写真1） ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせます。（写真2） （2）に溶けたチョコレートを加えて混ぜます。（写真3） 全卵、ふるった粉類を順に混ぜて、均一な生地にします。（写真4） 型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約30分、焼き色がついて中心に火が通るまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  6人分 284kcal 60分 ● 材料 バター 70グラム  チョコレート 50グラム  砂糖 70グラム  全卵 100グラム  小麦粉 120グラム  ココア 15グラム