CAKE ANGLAIS AUX RAISINS ケイク・アングレ・オ・レザン レーズンのフルーツケーキ 公開日：2012-10-16 フランスのスタイルです。ケイク・アングレ・オ・レザンは、仏語でレーズン入りイギリス風ケーキという意味です。一般的なケイク・アングレは、レーズンの他、チェリーやアンゼリカ、ナッツなど、さまざまな材料が入ります。また逆に、全く入らない場合もあります。どちらもイギリスのフルーツケーキやパウンドケーキが原型です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 レーズン、ラム酒、ガムシロップを合わせて、前日から漬け込んでおきます。 ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせます。（写真1） （2）にはちみつ、全卵を順に加えて混ぜます。（写真2） 小麦粉を混ぜて、均一な生地にします。（写真3） 漬け込みレーズンをシロップごと加えて混ぜ合わせます。 ローフ型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約30分、焼き色がついて中心に火が通るまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  10人分 219kcal 60分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 40グラム  はちみつ 30グラム  全卵 100グラム  小麦粉 120グラム  レーズン 120グラム  ラム酒 40グラム  ガムシロップ 40グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく