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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
写真7
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小麦粉とアーモンド粉末を一緒にしてふるいます。
ボウルでバターに砂糖の半分40gを加えてすり混ぜます。（写真1）
（2）に卵白の一部40gを入れて混ぜ合わせます。（写真2）
（3）にふるっておいた粉類を加えて混ぜます。（写真3）
別のボウルで、卵白の残り60gを泡立て、砂糖の残り40gを3回に分けて加えながら、メレンゲを作ります。（写真4）
（4）に（5）を数回に分けて加え、均一な生地にします。（写真5）
平らな口金で細長くしぼり出し、180℃に温めたオーブンで約8分、焼き色がつくまで焼きます。（写真6）
焼き上がったら熱いうちに麺棒に斜めに置き、ラップで包んでカーブをつけます。（写真7）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 60個 |
10人分 |
156kcal |
45分 |
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