SCHKOLADEN STREIFEN ショコラーデン・シュトライフェン 味わい深いショコラバー 公開日：2012-11-20 スイスのスタイルです。ショコラーデン・シュトライフェンは、独語でチョコレート入り帯状のお菓子という意味です。スイスやドイツでは、帯状のお菓子をシュトライフェンと呼びます。帯状になる型に流したり、切り分けたりしますが、こちらの国では切り分けるタイプが一般的です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 板チョコレートを湯煎か、弱い直火で溶かします。（写真1） ボウルでバターに砂糖を入れ、すり混ぜます。（写真2） （2）にほぐした全卵、（1）を順に入れ、よく乳化させます。（写真3） 最後にふるった粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。（写真4） 細い長方形の型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） 型から抜いて冷まし、上面にココア粉末をふります。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  5人分 173kcal 45分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 30グラム  全卵 40グラム  チョコレート 50グラム  小麦粉 10グラム  ココア 適量  【下準備】 バターを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく