WEIHNACHT GEBACK MIT SCHOKOLADE ヴァイナハト・ゲベック・ミット・ショコラーデ クリスマス・チョコクッキー 公開日：2012-12-04 ドイツのスタイルです。ヴァイナハト・ゲベック・ミット・ショコラーデは、独語でクリスマスのチョコレート入りクッキーという意味です。シンプルなクッキー生地にココアを加えたレシピです。ドイツは、その国の気質なのか、素朴という言葉がぴったりの純粋に単純明快な配合の菓子が多いです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 小麦粉、アーモンド粉末、ココア粉末を合わせてふるっておきます。 ボウルにバターと粉糖を入れて混ぜ合わせます。（写真1） （2）に全卵を加えて混ぜます。（写真2） （1）を加えて均一の生地にし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。（写真3） 5mm厚くらいにのばして、クリスマス型で抜きます。（写真4） 180℃に温めておいたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。 好みで粉糖をふりかけます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 50個  10人分 128kcal 90分 ● 材料 バター 60グラム  粉糖 50グラム  全卵 10グラム  小麦粉 80グラム  アーモンド粉末 50グラム  ココア 10グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする