FRUCHT KUCHEN フルフツ・クーヘン いちじくのフルーツケーキ 公開日：2012-12-28 ドイツのスタイルです。フルフツ・クーヘンは、独語でフルーツケーキという意味です。ドライフルーツは、一種類だけでなく、複数の種類を混合して使用することもできます。最後にリキュール入りのシロップを刷毛塗りして、しっとりさせます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 写真7 準備です。強力粉と薄力粉を一緒にしてふるいます。仕上げ用のガムシロップとチェリーリキュールを合わせておきます。ドライいちじくを粗く刻みます。（写真1） 仕込みです。バターに砂糖を入れて、すり混ぜます。（写真2） （2）にほぐした全卵を何回かに分けて加え、乳化させます。（写真3） カットしたドライいちじくを混ぜ合わせます。（写真4） 粉類を加え、全体を均一に混ぜ合わせます。（写真5） クグロフ型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約20分、焼き上げます。（写真6） 熱いうちに型からはずして、仕上げ用シロップを刷毛塗りします。（写真7） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 4個  8人分 245kcal 60分 ● 材料 バター 70グラム  砂糖 60グラム  全卵 100グラム  ドライいちじく 200グラム  小麦粉（強力粉） 50グラム  小麦粉 50グラム  ガムシロップ 20グラム  チェリーリキュール 10グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする