SPICY CARROT CAKE スパイシー・キャロット・ケイク スパイシー・キャロット・ケーキ 公開日：2013-02-19 ケーキピアのオリジナルレシピです。スパイスとレーズン、ココナッツをたっぷり加えたにんじんのケーキです。素朴な味わいで、栄養満点のおやつです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 準備です。バターを湯煎で溶かします。レーズンは刻んでおきます。にんじんは皮をむいてすりおろします。（写真1） 仕込みです。ボウルで全卵と砂糖を合わせ、白っぽくなるまで泡立てます。（写真2） 溶かしバターとはちみつを加えて混ぜ合わせます。（写真3） そこに、すりおろしたにんじん、刻んだレーズン、ココナッツを加えて混ぜます。（写真4） 最後に小麦粉とシナモン、ナツメグをさっくりと混ぜ合わせます。（写真5） 型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで約40分、火が通るまで焼き上げます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 2個  10人分 188kcal 60分 ● 材料 にんじん 120グラム  全卵 100グラム  砂糖 80グラム  小麦粉 120グラム  バター 70グラム  はちみつ 30グラム  レーズン 40グラム  ココナッツ 30グラム  シナモン 1グラム  ナツメッグ 1グラム  【下準備】 小麦粉をふるっておく