LOTUS ROOT CAKE ロータス・ルート・ケイク れんこんケーキ 公開日：2013-02-19 ケーキピアのオリジナルレシピです。れんこんの匂いや味はほとんどしません。もっちりした食感になります。甘さ控えめなので、ジャムやメープルシロップを添えてもおいしくいただけます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 準備です。バターを湯煎で溶かします。れんこんは皮をむいてすりおろします。（写真1） 仕込みです。ボウルで全卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。（写真2） ホットケーキミックスとすりおろしたレンコンを加えて混ぜます。（写真3） 溶かしバターを加えて均一な生地にします。（写真4） 型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約15分、火が通るまで焼き上げます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6個  6人分 222kcal 35分 ● 材料 れんこん 150グラム  ホットケーキミックス 200グラム  全卵 60グラム  バター 50グラム  牛乳 40グラム