GRATIN AUX POMMES グラタン・オ・ポム りんごのプリングラタン 公開日：2013-02-26 スイスのスタイルです。グラタン・オ・ポムは、仏語でりんごが入ったグラタンという意味です。ここでのグラタン生地はアーモンド風味のプリン生地です。りんごは砂糖とバターで軽くソテーしますが、生のまま焼きあげることもできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 りんごは皮をむき芯を取って、くし型に薄く切ります。（写真1） フライパンにバターを熱し、りんごに砂糖10gをまぶして焼きます。（写真2） ボウルで全卵と砂糖の残り30gを混ぜます。（写真3） アーモンド粉末、生クリーム、バニラエッセンスを順に加えてよく混ぜ合わせます。（写真4） グラタン皿に焼いたりんごを並べて、生地を流し込みます。（写真5） 160℃に温めたオーブンで約40分、火が通るまで湯煎焼きします。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  6人分 182kcal 90分 ● 材料 生クリーム 100グラム  全卵 50グラム  砂糖 40グラム  アーモンド粉末 40グラム  バニラエッセンス 少々  バター 10グラム  りんご 1個