クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキー ざらめチョコレートクッキー 公開日：2013-05-28 ケーキピアのオリジナルレシピです。ざらめとチョコレートの入ったカリカリのクッキーです。切る時にざらめが引っかかって形が崩れたら、手で丸く直してください。生地にインスタントコーヒーを加えたり、シナモンを入れたりしても美味しいです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 板チョコレートを粗く刻みます。（写真1） ボウルでバターと砂糖をすり混ぜます。（写真2） それに牛乳と小麦粉を加えて混ぜ合わせます。（写真3） 最後にざらめとチョコレートを合わせて、捏ねないで一まとめにします。（写真4） 棒状にし、ラップでくるんで冷蔵庫で30分程度休ませます。 5mm厚さに切り、180℃に温めておいたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 24個  6人分 168kcal 90分 ● 材料 小麦粉 100グラム  バター 40グラム  砂糖 10グラム  牛乳 30グラム  ざらめ（中） 30グラム  チョコレート 30グラム  【下準備】 小麦粉をふるっておく バターを室温でやわらかくする