BANANA TONYU JELLY
バナナ・トウニュウ・ジェリー
バナナ豆乳ゼリー
公開日:2013-06-25
ケーキピアのオリジナルレシピです。バナナとラム酒は相性抜群の組み合わせです。豆乳が分離するので温度は上げすぎないでください。時間が経つと表面が茶色に変色しますが、味は問題ありません。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
鍋にバナナを入れ、フォークでつぶします。ゼラチンは適量の水(分量外)でふやかしておきます。(写真1)
砂糖、はちみつ、ラム酒を加えて、砂糖がなじむまで混ぜ合わせます。(写真2)
最後に豆乳を加えて、弱火で温めます。(写真3)
人肌くらいになったら、ゼラチンを入れて溶かします。
鍋ごと水で冷し、とろみがついてきたらグラスに流し入れて、冷蔵庫で冷し固めます。(写真4)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
7個
7人分
109kcal
120分
● 材料
バナナ
3本
豆乳
400グラム
砂糖
20グラム
はちみつ
20グラム
ラム酒
15グラム
粉ゼラチン
5グラム