OKARA CHEESECAKE
オカラ・チーズケイク
おからチーズケーキ
公開日:2013-09-03
ケーキピアのオリジナルレシピです。小麦粉を使っていないので、あまり大きな型で焼くと崩れやすくなります。もっと小さく、一口サイズに焼いても可愛らしく作れます。おからの匂いが気になる方は、レモン果汁を10gくらいまで増やしてみてください。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
クリームチーズとバター、砂糖をボウルで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。(写真1)
全卵を数回に分けて加え、その都度混ぜます。(写真2)
おからとレモン果汁を加えて均一な生地にします。(写真3)
型に8分目まで流しいれ、180℃に温めておいたオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
6個
6人分
141kcal
45分
● 材料
クリームチーズ
100グラム
バター
20グラム
おから
80グラム
全卵
70グラム
砂糖
40グラム
レモン果汁
5グラム
クリームチーズ・バターを室温でやわらかくする。