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NUSS STREIFEN
ヌス・シュトライフェン くるみが入った細い焼き菓子
World Traditional Recipe ドイツ
ヌス・シュトライフェン
使用器具    

公開日:2014-03-04
ドイツのスタイルです。ヌス・シュトライフェンは、独語でくるみ入りの細いリボン状にカットした焼き菓子という意味です。焼き上げ後、冷まして棒状にカットします。バターは焦がしているので、非常に良い風味になります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真1
写真1
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真2
写真2
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真3
写真3
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真4
写真4
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真5
写真5
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真6
写真6
ヌス・シュトライフェンの作り方 写真7
写真7
くるみは細かく刻んでおきます。(写真1)

ボウルに全卵と砂糖を入れて混ぜ合わせます。(写真2)

そこにふるった小麦粉を加えます。(写真3)

刻んだくるみも入れて混ぜます。(写真4)

鍋でバターを熱し焦がしバターにして加え、均一な生地にします。(写真5)

四角い型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真6)

冷ましてから1cm幅にカットしてアルミホイルで半分を包みます。(写真7)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12個  6人分 220kcal 60分
● 材料
ヌス・シュトライフェンの材料
全卵 100グラム 
砂糖 60グラム 
小麦粉 60グラム 
くるみ 40グラム 
バター 60グラム 
小麦粉60gをあらかじめふるっておく。


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