SORBET CHOCOLAT ソルベ・ショコラ ショコラ・シャーベット 公開日：2014-10-14 フランスのスタイルです。仏語でチョコレートのシャーベットという意味です。配合は非常にシンプルで、チョコレートの質によって味が決まります。ここで使用したチョコレートは、日本産の板チョコレートです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 板チョコレートを細かくしてボウルに入れ、湯煎で溶かします。（写真1） 鍋で砂糖と水を沸騰させてシロップを作ります。（写真2） 熱いシロップをチョコレートに少しずつ加えて丁寧に混ぜ合わせます。(写真3） 粗熱が取れたら冷凍庫に入れ、途中フォークで3回くらい撹拌してなめらかな状態に仕上げます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  10人分 225kcal 180分 ● 材料 板チョコレート 5枚  砂糖 80グラム  水 400グラム  【広告】 甘く可愛いiPhoneカバーです