TEGOLE テーゴレ チュイルクッキー 公開日：2015-02-17 イタリアのスタイルです。テーゴレは、伊語でかわらという意味です。仏のチュイルと似ています。テーゴレという名称もさまざまで、レシピのバリエーションも豊富です。焼き上げ直後、めん棒の上に乗せて曲げ、かわら状にします。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 ボウルにバター、粉糖を入れてすり混ぜます。（写真1） そこにオレンジ果汁、小麦粉を順に加えて混ぜます。（写真2） 最後に卵白を入れ均一な生地にして、冷蔵庫で1時間程度休ませます。（写真3） クッキングシートにスプーンなどを使って薄く伸ばし、180℃に温めたオーブンで約8分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） 熱いうちにめん棒に乗せて、瓦型に曲げて冷まします。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 60個  10人分 173kcal 90分 ● 材料 バター 100グラム  粉糖 150グラム  オレンジ果汁 60グラム  小麦粉 100グラム  卵白 30グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく 【広告】 麺を打たなくてもめん棒は必要です。