GRATIN AUX FRUITS グラタン・オ・フリュイ 季節のフルーツグラタン 公開日：2015-04-01 フランスのスタイルです。AUX FRUITSは、さまざまな季節の果物を指します。正確にはAUX FRUITS DE SAISONとなります。また、この場合のAUX FRUITSの果物は、基本的に４種類以上のものが使用されなければなりません。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 果物は全て一口大にカットします。(写真1） 耐熱容器に彩りよく並べます。（写真2） ボウルで卵黄に砂糖を加えてすり混ぜます。 そこに白ワイン、オレンジリキュール、水、はちみつを加え、湯煎にかけながらとろみが出るまで混ぜ合わせます。（写真3） 耐熱容器に果物の上にソースをかけ、190℃のオーブンで約15分、表面に色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  8人分 131kcal 60分 ● 材料 いちご 160グラム  オレンジ 1個  キウイフルーツ 110グラム  パイナップル 100グラム  白ワイン 50グラム  オレンジリキュール 50グラム  水 80グラム  砂糖 50グラム  はちみつ 50グラム  卵黄 75グラム  【広告】 中が見えるガラス製も良いですね