SCHOKOLADEN SPRITZER ショコラーデン・シュプリッツァー 絞りチョコクッキー 公開日：2016-01-19 ドイツのスタイルです。シュプリッツァーは、独語でお菓子の世界では絞り生地を意味します。星型の口金で棒状に絞るクッキーです。ここではバレンタインらしくバラ状に絞ります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 バターに砂糖、ごく少量の塩、バニラエッセンスを合わせ、すり混ぜます。（写真1） それに生クリームを加えます。（写真2） 小麦粉、ココア粉末を合わせてふるい、バター生地に混ぜ合わせます。（写真3） プレートに星の口金をつけた絞り袋で、バラを見立てて直径４cmの渦巻き状に絞り出します。（写真4） 180℃に温めたオーブンで約8分間、焼き色がつくまで焼成します。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 20個  10人分 136kcal 60分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 50グラム  塩 少々  バニラエッセンス 少々  生クリーム 10グラム  小麦粉 100グラム  ココア 3グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする