RAISIN CHEESECAKE レーズン・チーズケイク レーズンチーズケーキ 公開日：2016-03-30 ケーキピアのオリジナルレシピです。レーズンは他のドライフルーツに替えてもおいしく作れます。小麦粉にコーンスターチを加えるとしっとりした食感になります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 小麦粉とコーンスターチは一緒にしてふるっておきます。クリームチーズとバターは一緒にボウルへ入れ、室温でやわらかくします。レーズンは刻んでラム酒を加えておきます。（写真1） クリームチーズとバターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。（写真2） そこに全卵、レモン汁を順に加えます。（写真3） ふるった粉類を混ぜ合わせます。 ラム酒に漬けたレーズンを飾り用に少し残し、あとは一度に加えてヘラでさっくりと均一な生地にします。（写真4） 型に流し入れて平らにならし、飾り用のレーズンを散らします。（写真5） 170℃に温めたオーブンで約40分焼成します。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 15cm（5号）の丸型1個  8人分 0kcal 60分 ● 材料 小麦粉 100グラム  コーンスターチ 10グラム  クリームチーズ 100グラム  バター 50グラム  砂糖 70グラム  全卵 100グラム  レモン果汁 15グラム  レーズン 50グラム  ラム酒 10グラム