PANNA COTTA HOJICHA パンナコッタ・ホウジチャ ほうじ茶のパンナコッタ 公開日：2016-05-25 ケーキピアのオリジナルレシピです。ウーロン茶やプーアール茶を使っても香りの良いパンナコッタになります。やわらかく口溶けの良いパンナコッタです。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 ゼラチンは適量の水（分量外）でふやかしておきます。牛乳とほうじ茶ティーバッグを10分くらい鍋に入れておきます。（写真1） 鍋を火にかけて弱火でゆっくり沸騰させ、ティーバッグをしっかり絞ります。 砂糖を混ぜ合わせて溶かし、生クリームを加えます。（写真2） 鍋にゼラチンを入れて完全に溶かします。（写真3） 鍋をを氷水にあてて、とろみがつくまで冷まします。（写真4） カップに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 5個  5人分 208kcal 90分 ● 材料 ほうじ茶ティーバッグ 5個  牛乳 400グラム  生クリーム 120グラム  砂糖 60グラム  粉ゼラチン 5グラム