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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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準備です。小麦粉、アーモンド粉末を一緒にしてふるいます。オレンジ表皮はすりおろします。
仕込みです。バターに砂糖を加えて、すり混ぜます。（写真1）
これに卵黄、オレンジ表皮を入れて乳化させます。（写真2）
最後に粉類を手早くさっくりと混ぜ合わせます。（写真3）
生地を入れたボウルにラップをして冷蔵庫で30分〜1時間程度休ませます。（写真4）
手早く5�亳�にのばして丸型で抜き、180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで8分程度焼成します。（写真5）
冷めたら裏面にアプリコットジャムを塗ってサンドします。（写真6）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 10個 |
10人分 |
198kcal |
90分 |
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