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| ●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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準備です。小麦粉、アーモンドを一緒にしてふるいます。
仕込みです。バターに粉糖を加えて、すり混ぜます。（写真1）
これに卵黄、塩、バニラエッセンスを入れて乳化させます。（写真2）
最後に粉類を混ぜ合わせます。（写真3）
生地をひとつにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分間休ませます。（写真4）
生地を直径2cmの棒状に丸めます。
これを長さ5cmに切り分け、手のひらで紡錘形にしてから両端を曲げて馬蹄形にします。（写真5）
180℃に温めたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼成します。
焼き上げた後、熱いうちに粉糖をたっぷりまぶします。（写真6）
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| 16個 |
8人分 |
127kcal |
90分 |
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