FOURS SALES AUX NOIX フール・サレ・オ・ノワ くるみのおつまみクッキー 公開日：2016-10-11 スイスのスタイルです。これもさまざまなタイプがあり、くるみ以外のアーモンドやヘーゼルナッツに変えることができます。また、2種類、3種類のナッツを同割りで混ぜ込むこともできます。その場合は、総量が80gになるように調整します。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 準備です。くるみを軽くローストして細かく刻みます。（写真1） 仕込みです。バターを撹拌してポマード状にします。（写真2） 全卵、塩、小麦粉を順に混ぜこみます。（写真3） この段階でほんの少量の生地をなめて、塩味を加減します。（写真4） 最後に刻んだくるみを混ぜ合わせます。（写真5） 冷蔵庫で30分間休ませた後、手で丸く形作ります。（写真6） 180℃に温めたオーブンで約10分間焼成します。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 21個  7人分 176kcal 90分 ● 材料 小麦粉 100グラム  バター 40グラム  全卵 20グラム  塩 2グラム  くるみ 80グラム  【下準備】 小麦粉をふるっておく バターを室温でやわらかくする