CHOCOLAT NOIX
ショコラ・ノワ
ショコラ・ノワ
公開日:2017-01-18
スイスのスタイルです。くるみがたっぷり入った香ばしいクッキーです。少し厚めに焼いても、さくっとした食感で固くはなりません。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
小麦粉、ココア粉末を一緒にしてふるいます。くるみは細かく刻みます。(写真1)
ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真2)
刻んだくるみを加えて混ぜます。(写真3)
粉類を混ぜ合わせてひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で1時間程度休ませます。(写真4)
手で丸く形作り、180℃に温めたオーブンで約10分間、焼き上げます。(写真5)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
32個
8人分
251kcal
90分
● 材料
小麦粉
110グラム
ココア
10グラム
バター
80グラム
砂糖
80グラム
くるみ
100グラム
【下準備】
バターを室温でやわらかくする