ROASTED TEA COOKIES
ローステッド・ティー・クッキーズ
ほうじ茶クッキー
公開日:2017-02-28
ケーキピアのオリジナルレシピです。今回ほうじ茶はティーバッグを開いて使用しましたが、茶葉の場合はすり鉢で細かくすり潰してください。まとまらない時には少し卵白を加えると繋がりやすくなります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
写真1
写真2
写真3
写真4
ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)
ティーバッグを破いて葉を加えます。(写真2)
小麦粉を加えてひとまとめになるまで混ぜ合わせます。(写真3)
ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で休ませます。
手で丸く成形し、180℃に温めたオーブンで約15分間焼成します。(写真4)
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
20個
5人分
194kcal
90分
● 材料
小麦粉
100グラム
バター
60グラム
砂糖
40グラム
ほうじ茶ティーバッグ
3個
【下準備】
小麦粉をふるっておく
バターを室温でやわらかくする