TORRIJAS
トリハス
スペイン風フレンチトースト
公開日:2017-08-08
スペインのスタイルです。トリハスは西語でフレンチトーストを意味します。単にトリハでも結構です。このトリハスも配合や作り方もさまざまで、作りやすいものを紹介します。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^)
まぁまぁ (-_-)
イマイチ! (>_<)
●調理コメント
●作り方
牛乳、ワイン、砂糖、すりおろしたレモン表皮を混ぜ合わせます。(写真1)
パンを厚めにカットしてバットに並べ、牛乳生地を入れて浸します。(写真2)
何度か上下を返しながら1時間くらいよく染み込ませます。(写真3)
溶いた全卵にくぐらせ、サラダ油を敷いたフライパンで焼き色をつけます。(写真4)
●焼き用
できあがり数
カロリー/1人
調理時間
7個
7人分
112kcal
90分
● 材料
フランスパン
160グラム
牛乳
200グラム
白ワイン
50グラム
砂糖
25グラム
レモン果皮
0.5個分
全卵
50グラム
【備考】
フランスパンは日にちがたった硬い食パンでも可
160g1本
●焼き用 材料
サラダオイル
適量