SWEET POTAPO AND APPLE CAKE スウィートポテト・アンド・アップル・ケイク さつまいもとリンゴのケーキ 公開日：2017-11-07 ケーキピアのオリジナルレシピです。さつまいもとリンゴをたっぷり入れた、どっしり重いケーキです。熱いうちにラム酒を加えたシロップを塗ると、大人向きの味になります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 写真7 写真8 さつまいもは皮を所々むいて1cm角に切り、水にさらしておきます。 リンゴは皮と芯をとって、同じく同じく1cm角にカットします。（写真1） 鍋にさつまいもとリンゴ、レモン果汁、砂糖のうちの60gを入れて加熱します。（写真2） 沸騰したら弱火にして、サツマイモがやわらかくなり、水分が無くなるまで煮詰めて冷ましておきます。（写真3） ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜます。（写真4） 溶いた全卵を数回に分けて加えます。（写真5） 小麦粉を加えてさっくり混ぜます。（写真6） 煮たさつまいもとリンゴを加え、均一な生地にします。（写真7） 空気が入らないように少量ずつ型に流し入れ、表面を平らにします。（写真8） 180℃に温めたオーブンで約50分、中まで火が通るように焼き上げます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  10人分 267kcal 90分 ● 材料 さつまいも 170グラム  りんご 1個  レモン果汁 30グラム  砂糖 160グラム  小麦粉 150グラム  バター 120グラム  全卵 180グラム  【下準備】 小麦粉をふるっておく バターを室温でやわらかくする 【備考】 さつまいも・リンゴの分量は可食部