COFFEE CHOCOLATE BROWNIES コーヒー・チョコレート・ブラウニー 濃厚ブラウニー 公開日：2017-12-29 ほのかにコーヒーの香る、濃厚なチョコレートケーキです。ずっしりとコクがありながらも口当たりは軽く、食べやすいお菓子です。ホイップクリームなどを添えると、おもてなしにも最適です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 小麦粉とココア粉末を、合わせてふるっておきます。チョコレートを湯せんで溶かします。（写真1） バターと砂糖を泡立て器で混ぜます。（写真2） そこに、溶かしたチョコレートを加えます。 卵黄を数回に分けて加え、コーヒーリキュールを入れて、さらに混ぜ合わせます。（写真3） 別のボウルで卵白を泡立て、砂糖を3回に分けて入れながら、しっかりしたメレンゲにします。（写真4） チョコレートのボウルに、小麦粉とメレンゲを交互に2回に分けて入れ、泡を潰さないように混ぜます。（写真5） 型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで約40分間焼きます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  8人分 262kcal 60分 ● 材料 バター 80グラム  砂糖 90グラム  チョコレート 90グラム  卵黄 55グラム  卵白 95グラム  コーヒーリキュール 20グラム  小麦粉 80グラム  ココア 15グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする