MANDARIN ORANGE JAM マンダリン・オレンジ・ジャム みかんジャム 公開日：2018-11-20 ケーキピアのオリジナルレシピです。みかんの筋や袋は煮溶けないので薄めにスライスしてください。アクを丁寧にすくうときれいに仕上がります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 みかん5個の皮をむき、筋を取り除いて1cm程度の輪切りにします。 鍋にみかんを入れ、上から砂糖とオレンジキュラソーをかけて10分程度置きます。 水分が出てきたら火にかけて、出てきたアクを丁寧にすくいます。 お玉で潰すようにしながら、とろみがつくまで煮詰めます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 1個  8人分 86kcal 45分 ● 材料 みかん 420グラム  砂糖 120グラム  オレンジキュラソー 10グラム