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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
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バターと細かく割ったホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。(写真1)
砂糖、生クリーム、抹茶を加えて混ぜ合わせます。(写真2)
全卵を数回に分けて加え、そのたびに丁寧に混ぜます。(写真3)
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、数回テーブルに打ち付けて空気を抜きます。(写真4)
160℃に温めたオーブンの天板にお湯を張り、約40分間湯煎焼きをします。
焼き上がったら型に入れたまま、冷蔵庫で冷やし固めます。(写真5)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
1個 |
12人分 |
181kcal |
120分 |
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