SCHOKOLADEN RAHMEIS ショコラーデン・ラームアイス チョコレートのクリームアイス 公開日：2002-01-24 ドイツのスタイルです。アイスクリームには、基本的に2つの作り方があります。難しい表現ですが、攪拌（かくはん）凍結という、かき混ぜながら凍らせる作り方と、単純凍結といって、そのまま凍らせる作り方の2つの方法があります。ここでは、そのまま凍らせて作る単純凍結の方法で作ります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 ボールに生クリーム、砂糖を入れて、泡立てます。ホイッパーですくって、角が立つくらいでOKです。(写真1) チョコレートを溶かします。小さめの鍋にチョコレートを入れて、湯煎か弱い直火にかけて、ゆっくり溶かします。 泡立てた生クリームに溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜ合わせます。(写真2) ボウルに入ったまま、冷凍庫で凍らせます。 凍ったら、皿やカップにスプーンですくい取ってください。(写真3) できあがり数 カロリー/1人 調理時間 4人分  4人分 269kcal 300分 ● 材料 生クリーム 200グラム  砂糖 30グラム  チョコレート 15グラム