APPLE WINE JELLY アップル・ワイン・ジェリー リンゴのワインゼリー 公開日：2019-08-22 ケーキピアのオリジナルレシピです。りんごの歯触りが気持ちいい、しっかり噛んで食べるゼリーです。丁寧にあくをすくって、透明に仕上げます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 りんごは皮をむいて芯を取り、厚さ1cmくらいの一口大にカットします。ゼラチンは分量の水の一部でふやかしておきます。（写真1） 鍋にリンゴを入れて砂糖をまぶし、レモン果汁をかけて10分程置いて馴染ませます。（写真2） 水を加えて火にかけ、あくをすくいながら5〜6分煮ます。（写真3） ワインを加えて沸騰寸前で火を止めます。（写真4） ゼラチンを入れて溶かし、氷水にあてて粗熱を取ります。（写真5） グラスに分け入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6個  6人分 97kcal 120分 ● 材料 りんご 1個  砂糖 100グラム  レモン果汁 10グラム  粉ゼラチン 5グラム  白ワイン 100グラム  水 250グラム  りんごは可食部